デンコの旅ブログ やっぱりアジアが好き! 【インド・バラナシ】インド一!?うまいラッシー!!

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【インド・バラナシ】インド一!?うまいラッシー!!

今までインドでも日本でも飲んできたラッシーとは・・・

サラサラッでトロみのない

ヨーグルトドリンクではなかっただろうか?



ここインドの聖地バラナシで

韓国人の旅人に有名なラッシーのお店がある。


その名は「ブルーラッシー」




いつも現地人や韓国人旅行者で賑わっている。


ここが普通のラッシーと違うところは・・・・


作っているラッシー職人!?

一定のスピードで手で棒を回しながら

丁寧に・・・・本当に丁寧に作っている。



見る目だけでも楽しませてくれる。




これが出来上がりのラッシー。



土器の入れ物に入れてくれる。



アイスクリームで使う木のヘラで

上に浮かんでいる湯葉のようなものをすくいながらいただく。




濃厚で・・・・まろやか・・・・


そして、インドでは珍しいほどよい甘み・・・・・



とにかく衝撃的な美味しさでした!!!



バラナシ一!?



いや、インド一?




美味しいかも!!



人生で一番美味しいラッシーをいただきました!!



あまりの美味しさの感動に

日本語でブルーラッシーさんの中に張り紙させて頂きました(笑)



って言うかオーナーに書けって言われた(笑)




場所:実は裏道なので良く分からないのですが・・・・・

(火葬場から結構近かったのは覚えてる)

韓国人旅人なら絶対知ってるので聞いてみて(笑)



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  1. 2010/09/14(火) 22:48:17|
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