デンコの旅ブログ やっぱりアジアが好き! 【中国雲南省大理・麗江】砂鍋豆腐

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【中国雲南省大理・麗江】砂鍋豆腐

旅先で中国は、食べ物が美味しいため
長くいて苦ではないが・・・・・

油っこさにやられてしまう日もある。


そんな時、この「砂鍋豆腐」はとーってもおススメ☆



イワユル砂で作った鍋”砂鍋”に野菜や豆腐などを入れ、ただ茹でたもの。

スープは薄味で、自分で好きなように味も整えられる。



雲南省の大理や麗江では良く見かけた食べ物。

これで野菜不足も解消し、寒い中体も温まり
体も喜ぶに違いない☆

お店によっては、辛い調味料も用意されています。
この辛いのを入れるとまたウマイんです~☆

さすがに中国、何にしても量が多いのだ。


1人じゃ食べきれないので、二人でシェアしましょう(笑)

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  1. 2010/10/14(木) 09:55:43|
  2. 中国美味しい物特集
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