デンコの旅ブログ やっぱりアジアが好き! 【シンガポール】 カヤジャム

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【シンガポール】 カヤジャム

シンガポール土産として、
結構有名なラッフルズ・ホテルのカヤジャム。

カヤジャムって何?と思う人のために、少し説明。

カヤジャムは、ココナッツ、砂糖と卵で作る至ってシンプルなジャムで
マレーシアやシンガポールで一般的に食べられるジャムです。

IMGP4498.jpg

姉の旅行でリクエストしたこのカヤジャム。
見た目もシンプルで上品。

マレーシアでカヤジャムの虜になった私は、
この高級カヤジャムをずっと食べてみたかったのだ!!

日本の輸入食材で買おうなら、この量でかなりのお値段

(日本だと1600円~1800円はします)

中を覗くと・・・

IMGP4499.jpg


マレーシアで買ったカヤジャムのように
栗きんとんのような粘り気かと思いきや・・・・

意外とピーナツバターのようなしっとりさ。

実際トーストに塗って食べると・・・・・・

高級カヤジャムと言わんばかりの上品な味わいが口の中に広がる・・・・・

現地で食べるカヤはとても甘いのだが、
このカヤジャムは甘さひかえめ!!

現地だとバターと一緒に塗って食べると美味しかったので
次回はバターも塗ってみよう~っと☆


みなさんも、シンガポールのお土産にいかがですか?

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  1. 2011/08/06(土) 19:20:02|
  2. シンガポールお土産特集
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